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30 Abr Un país en una galleta: Costa Rica

Publicado el 30 de abril de 2014 a las 11:09 am • 41 Comentarios

¡Ay que llego por los pelos! Tenía los minutos contados. Iba a contratiempo y me faltaban dos o tres cositas en la maleta, pero al final lo he conseguido: me he subido al avión en último momento y en nada va a despegar…¿te vienes conmigo? ¡Sabía que dirías que si! Pero mientras se calientan los…
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25 Abr Ya está aquí la cigüeña: Galletas de chocolate para bebés

Publicado el 25 de abril de 2014 a las 6:00 am • 24 Comentarios

Si es que ya te lo decía yo… ¡Abril es un mes de cambios y novedades! ¿Y que novedad más bonita y esperanzadora que el nacimiento de un bebe? Si, si….ya sabemos que están los lloros, las cacas (ups! digamos mejor los popós, como decimos en Argentina y que suena mejor) y las noches sin dormir,…
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15 Abr Galletas de chips de chocolate y avellanas (para decorar)

Publicado el 15 de abril de 2014 a las 6:00 am • 14 Comentarios

Era ahora o nunca. Con la llegada de la primavera, empiezan los días en los que el sol comienza a hacerse notar y una se va preparando para el verano. Y ya te vas haciendo una idea de los calores que acompañarán durante los meses de vacaciones. Así que no me lo pensé más y…después…
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10 Abr Jarrón de Flores: Cómo hacer galletas 3D {Foto Tutorial}

Publicado el 10 de abril de 2014 a las 6:00 am • 17 Comentarios

¡Ya estamos aquí, reunidas de nuevo para una bonita clase sobre galletas 3D! ¿Te atreverías meterle mano a este tipo de galletas y me contarme luego como ha sido tu experiencia? No veo la hora de que me digas que si. Comenzamos este tipo de cookie-proyectos con una galleta-jarrón llena de preciosas flores Antes de que…
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8 Abr En busca del pincel perfecto (para pintar sobre glasa o fondant)

Publicado el 8 de abril de 2014 a las 6:00 am • 8 Comentarios

Lo reconozco, ¡me he enganchado absolutamente! La pintura sobre glasa me ha robado el corazón. Amor puro, como diría aquel. Y si, el glaseado tiene su aquel también y quien sepa manejar con soltura la manga pastelera y/o biberón asciende al cielo de las decoradoras de cookies, pero, que quieres que te diga…la pintura sobre…
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1 Abr Conservación y almacenamiento de galletas: ¿Cómo mantenerlas siempre frescas?

Publicado el 1 de abril de 2014 a las 6:00 am • 20 Comentarios

Ya estamos en el ecuador del año y a partir de ahora llega la súper-oleada de pedidos y encargos de galletas para muchas de las que nos dedicamos a esto: pascuas, cumpleaños, matrimonios, comuniones…en fin, ¡locura máxima! Si eres una de las que se pasan horas y horas desvelada para acabar un pedido a tiempo,…
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CON LAS MANOS EN LA MASA