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6 May Galleta Día de la Madre (Demo en Directo)

Publicado el 6 de mayo de 2022 a las 4:39 am • Sin comentarios

No podemos negar que las mamis son siempre una especie de súper heroínas: van a mil por hora, lavan, cocinan, son consejeras, psicólogas a tiempo completo y hasta cuando crecemos, nos siguen cuidando de alguna forma, ofreciéndonos su apoyo, no solo como madres sino también como abuelas. Por estos y tantos otros motivos las mamás…
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14 Abr Cookies de Pascua: Conejitos coloridos

Publicado el 14 de abril de 2022 a las 1:59 am • 6 Comentarios

Hace tiempo que ando dándole vueltas. Tenía muchas ganas de volver a las recetas en el blog ¡hay tantas galletas preciosas que se pueden hacer sin necesidad de glasa! No solo cookies bonitas, sino también deliciosas, así que a partir de hoy volveremos a experimentar con los sabores, las texturas y los colores en esta…
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28 Mar Galleta Conejita de Pascua (Demo en Directo)

Publicado el 28 de marzo de 2022 a las 5:08 am • 2 Comentarios

¡Es decir primavera y la sangre se me altera! ¡Solo piensa en todas las galletas hermosas que se pueden hacer en esta época del año! Es el tiempo perfecto para involucrar a nuestros peques en este lindo arte ¿no te parece? Cualquier cookie que tenga que ver con conejitos, pollitos y huevos es una buena…
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23 Mar ¿Cómo conseguir Royal icing de sabor?

Publicado el 23 de marzo de 2022 a las 1:28 am • 4 Comentarios

Con bastante frecuencia mis estudiantes preguntan en mis clases online es si es posible dar sabor al royal icing. Sabemos que podemos saborizar nuestra masa con diferentes productos, aportando un aroma especial que haga más atractivas y deliciosas a nuestras cookies, pero ¿qué pasa con la glasa real? ¿podemos añadirle sabor? ¿debemos? ¿qué tipos de…
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24 Feb Galletas con brillo glossy: ¿cómo las logramos?

Publicado el 24 de febrero de 2022 a las 3:23 am • Sin comentarios

Hace poco, en mi recién estrenado Tiktok (¡hay que actualizarse chicas!), me preguntaban qué diferencia había entre el uso (o no uso) del deshidratador. Bueno, para las que estamos súper acostumbradas a trabajar con la glasa la respuesta más rápida que se nos pasa por la cabeza parece lógica: el brillo increíble que este da…
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9 Feb Love Cookie (Demo en Directo)

Publicado el 9 de febrero de 2022 a las 8:00 am • Sin comentarios

Amor es la palabra más bella y hoy vamos a aprender a decorarla juntas ¿me acompañas? 🙂 Hacía bastante que no escribía en el blog y ya sabes lo que dicen: ¡año nuevo vida nueva! ¿O debería decir “post nuevo”? Lo cierto es que tenía muchas ganas de regresar a esta mi casita dulce, pero estos…
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11 Sep Back to School Cookies (Demo en Directo)

Publicado el 11 de septiembre de 2020 a las 11:31 pm • 6 Comentarios

¡Qué rápido pasan los días! Es increíble que ya estemos en Septiembre y que, al mismo tiempo, estemos a dos días de comenzar el cole (en muchos lugares del mundo). Amiga, te diría que casi es mejor no parpadear este año porque aparte de lo vertiginoso que está siendo, en menos de lo que canta…
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27 Mar Dinámica Lección 5: Cadenitas de glasa

Publicado el 27 de marzo de 2020 a las 12:36 am • 4 Comentarios

¡Qué rápido se pasó! No se tú, pero esta dinámica de pintura se me ha hecho muy corta ¿no te da a ti la misma sensación? Hoy llegamos a la etapa final de la decoración de nuestra galleta peonía. Y es que en esta lección vamos a ver cómo rematar una cookie haciendo unas bonitas…
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25 Mar Dinámica Lección 4: Pintura de peonía (II)

Publicado el 25 de marzo de 2020 a las 2:09 am • 17 Comentarios

Hello bonita ¿Cómo estás? Aquí nos encontramos, una vez más para continuar con nuestra dinámica de pintura de esta hermosa peonía. Y esta es la ante última lección para darla por concluida: hoy finalizaremos la pintura añadiendo más intensidad a nuestra flor y definiéndola por completo. Puedes ver las tres primeras lecciones, aquí: Lección 1:…
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19 Mar Dinámica Lección 1: Glaseado sin bordes

Publicado el 19 de marzo de 2020 a las 3:20 am • 91 Comentarios

¡Al fin llegó el día! Estoy super emocionada por la gran recepción que tuvo la idea de esta dinámica. Espero de todo corazón que la disfrutes, te animes a poner en práctica los ejercicios de cada lección y por supuesto que te ayude a distraerte en estos momentos en los que lo que más necesitamos…
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