Lo sé, lo sé ¡esta vez llego algo más tarde con el tutorial nacido de la última demo del mes! Este mes ha sido una montaña rusa de actividades y apenas he tenido tiempo para escribirte. Lancé dos nuevos cursos en línea, uno de galletas de flores en Glasa y otro de pintura de rostros…
Leer más

No podemos negar que las mamis son siempre una especie de súper heroínas: van a mil por hora, lavan, cocinan, son consejeras, psicólogas a tiempo completo y hasta cuando crecemos, nos siguen cuidando de alguna forma, ofreciéndonos su apoyo, no solo como madres sino también como abuelas. Por estos y tantos otros motivos las mamás…
Leer más

Hace tiempo que ando dándole vueltas. Tenía muchas ganas de volver a las recetas en el blog ¡hay tantas galletas preciosas que se pueden hacer sin necesidad de glasa! No solo cookies bonitas, sino también deliciosas, así que a partir de hoy volveremos a experimentar con los sabores, las texturas y los colores en esta…
Leer más

¡Es decir primavera y la sangre se me altera! ¡Solo piensa en todas las galletas hermosas que se pueden hacer en esta época del año! Es el tiempo perfecto para involucrar a nuestros peques en este lindo arte ¿no te parece? Cualquier cookie que tenga que ver con conejitos, pollitos y huevos es una buena…
Leer más

Con bastante frecuencia mis estudiantes preguntan en mis clases online es si es posible dar sabor al royal icing. Sabemos que podemos saborizar nuestra masa con diferentes productos, aportando un aroma especial que haga más atractivas y deliciosas a nuestras cookies, pero ¿qué pasa con la glasa real? ¿podemos añadirle sabor? ¿debemos? ¿qué tipos de…
Leer más

¡Por poquito no llego! Y es que me despisté algo y este post llega justito para la celebración anual del Día de la Mujer. Mañana, Martes 8 de Marzo es nuestro Día Internacional, y aquí en Dolce Sentire vamos a celebrar y hacer honor a todas las mujeres poderosas y preciosas que trabajan juntas para…
Leer más

Hace poco, en mi recién estrenado Tiktok (¡hay que actualizarse chicas!), me preguntaban qué diferencia había entre el uso (o no uso) del deshidratador. Bueno, para las que estamos súper acostumbradas a trabajar con la glasa la respuesta más rápida que se nos pasa por la cabeza parece lógica: el brillo increíble que este da…
Leer más

Amor es la palabra más bella y hoy vamos a aprender a decorarla juntas ¿me acompañas? 🙂 Hacía bastante que no escribía en el blog y ya sabes lo que dicen: ¡año nuevo vida nueva! ¿O debería decir “post nuevo”? Lo cierto es que tenía muchas ganas de regresar a esta mi casita dulce, pero estos…
Leer más

¡Buenos días, buenas tardes buenas noches! Estés donde estés tienen que ser buenas porque hoy te traigo el último post con lista de materiales y paso a paso de una galleta preciosa que aprendimos a decorar juntas, en vivo y en directo, el domingo pasado, desde mi pagina de Facebook. Antes de que me olvide,…
Leer más

¡Hola hola galleterita! ¿Qué tal estas? ¿Cómo te ha tratado la semana? Espero que muy, pero muy bien y que hayas tenido oportunidad de crear cosas maravillosas. Estos días yo ando enfrascada en un acontecimiento importante que me tiene atrapada pero muy feliz y el cual espero poder contarte pronto ¿adivinas qué puede ser? Algo…
Leer más

¡Qué rápido pasan los días! Es increíble que ya estemos en Septiembre y que, al mismo tiempo, estemos a dos días de comenzar el cole (en muchos lugares del mundo). Amiga, te diría que casi es mejor no parpadear este año porque aparte de lo vertiginoso que está siendo, en menos de lo que canta…
Leer más

¡Lo prometido es deuda! Hoy volvemos un día más con un nuevo paso a paso galletil. Esta vez, el que acompaña al directo que realicé hace dos semanas en el que compartimos algunas de mis seguidoras y yo, un lindo rato en streaming decorando esta preciosa marioneta león ¿no es tierna? ¿Qué como se me…
Leer más

¡Después de algún tiempo vuelven los directos de Facebook! Y está vez vuelven para siempre. Aproximadamente cada 15 días, compartiremos un tiempo de relax y charlas galletiles desde mi fanpage de Facebook con una entretenida demo de decoración de galletas y espero, por supuesto, que me quieras acompañar. Huelga decir que me encantaría recibir tus comentarios…
Leer más

Después de mucho tiempo ¡volvemos por Navidad! Tanto tiempo alejada del blog y que feliz me hace poder reencontrarme contigo en estas fechas ^^ Después de un año super emocionante, un año de muchos cambios y cosas nuevas, sobre todo en lo que respecta a los cursos internacionales y a mi vida personal (el príncipe…
Leer más

¿Te imaginas encender el horno con 40 grados a la sombra? Yo sí, de hecho este verano me la he pasado en la cocina, horneando galletas para los cursos (los que fueron y vendrán), para colaboraciones varias que muy pronto verán la luz y también probando nuevas recetas de postres veganos. Sí, he dicho veganos…aunque…
Leer más

Por estos lares ya le hemos dado la bienvenida a un verano super caluroso que a llegado pisando fuerte y sin pedir mucho permiso para entrar. Por supuesto, eso es indicativo de que las vacaciones están a la vuelta de la esquina para quienes no hemos parado ni un minuto este año (yes, las necesito como…
Leer más

No se si alguna vez te lo he comentado, pero en mi casa me llaman el monstruo de las galletas. Bueno, la monstrua, para ser más exactos. Si, si. Se ve que a falta de alguien en la familia que devore mis creaciones, me ha tocado a mi este bonito sobrenombre dada mi capacidad de verlo…
Leer más

Bueno, ya lo has visto: ¡la técnica de decoración galletil de moda no ha dejado indiferente a nadie!  ¿Te lo dije o no? El craquelado enamora y una vez lo pruebas ¡engancha! Sin embargo, he detectado que aún quedan muchas dudas por resolver, pues desde la publicación de los anteriores post sobre este efecto (Barquito 3D…
Leer más

San Valentín ya pasó, pero, ¿qué importa? ¿acaso no es siempre una buena oportunidad para hablar de amor? En este caso de amor a primera vista de una técnica de decoración de galletas. ¿Sabes eso que pasa cuando te enamoras de alguien? ¿Qué surge de improviso y no te lo esperas? Pues con la técnica del…
Leer más

Hoy es un día muy especial para mi pues ¡ya somos más de 10.000 cookie-amigas en mi fanpage de Facebook! La verdad, es que cada vez que veo la cifra me da vértigo ¡no puedo creerlo! Parece mentira que ya hayan pasado dos años y medio desde que la página abriera sus puertas virtuales. A ella,…
Leer más