¡Que rápido ha pasado el tiempo! Las vacaciones de verano se han esfumado en un plisplas. Ya estamos de nuevo aquí con las pilas super recargadas ¡y listas para que comience la acción del nuevo curso galletil! Bueno, eso de “vacaciones” lo diré con la boca pequeña, ya que en realidad las mías fueron super breves…
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Yo creo que a esta altura del partido me conoces bien, ¿verdad? Nos conocimos hace casi dos años y ya sabes por donde van mis tiros cuando de decorar galletas se trata… Alguna que otra vez me gusta retarme a mi misma y sorprender con nuevas temáticas y técnicas, pero lo cierto es que soy una…
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Me vas a matar. Seguro. Si es que no tengo perdón…Sé que he estado ausente durante bastante tiempo, que te he abandonado virtualmente un poquito. Pero créeme, te tengo en mis pensamientos día si y día también, pero todo tiene un porqué. Y es que entre los cursos que estoy impartiendo y algo-muy-gordo que se…
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Muchas veces hemos hablado de cómo lograr que nuestras galletas nos salgan divinas. Procuramos en todo momento que sean cookies casi celestiales: nos ocupamos de los ingredientes, de enfriar la masa y estirarla de ésta o aquella manera pero, sin embargo, no ponemos tanto esmero en uno de los pasos fundamentales: el horneado. Seguramente has visto que muchas…
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– ¿Puede Usted ver algo?- preguntó Lord Carnarvon, quien ansioso, no podía esperar más a contemplar lo que esa cámara situada en el corazón de la Gran Pirámide, ocultaba en su interior. – Si ¡cosas maravillosas!- respondió un Howard Carter aún tembloroso de la emoción. Y es que no era para menos, pues fueron los primeros hombres…
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Es una imagen que tengo grabada en mi cabeza desde que era una piccola Aixa. En aquel entonces, algo dentro de mi hizo click. Algo me cautivó y conquisto mi mente y mi corazón convirtiéndose en un deseo que algún día se convertirá en realidad: verlos. Cerezos en flor. Sakura como los llaman en Japón….
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Esta semana esta siendo muy rara. ¿Sabes esos días en los que se tuerce todo y parece que el destino confabula en tu contra para que no hagas tal o cual cosa? Pues eso mismo me esta pasando a mi. Hoy quería haberte llevado de viaje a Japón, pero al final no pudo ser. Todo…
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Desde que comencé con mis talleres de decoración de galletas ha habido una duda que se repite con frecuencia. Y es que todas mis alumnas se muestran interesadas, no solo en mi técnica, sino en qué tipo de glasa utilizo para decorar mis cookies pues siempre tienen los mismos problemas:pintan y la glasa se corroe, no…
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¡Al fin! Lo he conseguido. No sin algo de esfuerzo, a decir verdad. Concretamente unas 168 horas. Y es que el miércoles pasado, por algún misterioso motivo, mi blog decidió que dejaba de funcionar y durante toda esta semana me ha tocado reescribir esta entrada. Menos mal que la broma no duró mucho, porque ya se…
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Recuerdo que aquello fue amor a primera vista. El corazón me latía a mil por hora. Cuando el año pasado vi las galletas Toile de Jouy de Vanina de Viva la Tarta, el flechazo fue inmediato. Esos colores azules en contraste con el blanco porcelana me dejaron maravillada. Tanto fue el entusiasmo que despertaron en…
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Hoy va a ser el gran día, te lo garantizo. El día en el que vas a pasar al nivel superior. A partir de hoy, ya nada volverá a ser como antes. Te estarás preguntando porqué, ¿no es así? Bien, aquí va la respuesta: porque voy a proponerte un paso a paso, muy apañado y…
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Hoy estoy doblemente feliz. Tu no me ves, pero estoy saltando sobre una pata, como suele decirse… Por un lado, porque hoy retomamos nuestros divertidos y dulces viajes alrededor de mundo gracias a la iniciativa Diseños por el mundo que todos los meses nos reúne aquí con la maleta llena de sueños. Y por el otro,…
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Pongámonos en situación: te has comprado tu nuevo aerógrafo. Aun lo tienes envuelto en su embalaje original deseando tener el tiempo para poder usarlo. Las ganas no te faltan, por supuesto. Sientes una mezcla de miedo y ansiedad: sabes que es ir un paso más alla en la decoración de galletas y que va a…
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Ahora que ya estamos nuevamente en marcha, toca ponernos las pilas. Este año galletil tiene que ser memorable, así que es hora de avanzar un poquito más en las técnicas que harán de nuestras cookies creaciones únicas. Para ello, es imprescindible saber manejar a la perfección el aerógrafo ya que con él se pueden crear efectos…
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Hoy hemos sido puntuales. Y eso que íbamos con prisa… Maletas despachadas y aquí estamos nuevamente con la emoción de volver a subirnos al avión. Un avión que, por ultima vez este año, nos lleva a uno de los países más bellos y enigmáticos que existen. Eso sí, partimos bien abrigaditas y equipadas con todo lo necesario para no pasar frío:…
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¡Viva! ¡Al fin! ¡Cayó en mis manos! Hacia tiempo que deseaba uno y me lancé a la aventura. Me dije ¿porqué no darme un capricho? Así que me compré un aerógrafoY como desde hace ya tiempo las lectoras del blog me están pidiendo que realice tutoriales sobre la aerografía he decidido que estaría genial que…
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No cabe duda. Es inútil que quieras negarlo. Todo lo que hagas no servirá de nada. Ya esta ahí…La Navidad. Esta llegando. ¡Esta casi pisándonos los talones! Parece mentira como corre el tiempo…¡si hasta ayer aun estábamos con los bañadores puestos y tomándonos helados de fresa! Pero es que por más que quieras no puedes…
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Locura. No tengo otra palabra para describirlo. Ya desde el minuto 1 en el que comencé a preparar estar receta sabia que la cosa iría bien. Seguramente ahora mismo estarás pensando ¿qué está diciendo esta loca?. Si lo pensaste, tienes razón estoy loca: loca por estas galletas absolutamente pecaminosas. La culpa de de ello la…
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Hace poco preguntaba a mis seguidoras si les gustaría conocer más acerca de los productos que normalmente se usan en la decoración de galletas.   Como era de esperar la respuesta fue positiva en todos los sentidos. Es por eso que hoy comienzan en el blog una serie de posts en los que podrás descubrir…
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Ya estamos de nuevo en marcha. Volvemos a hacer las maletas. Billete en mano. Los días han volado desde la ultima vez que salimos de viaje hacia nuestro ultimo destino dulce, Argentina, y ¡casi no nos ha dado tiempo a prepararnos para el siguiente! Ahh, pero este es un destino al que no le podemos…
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