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13 Ago Cookie FAQ. Galletas decoradas: Preguntas y respuestas (I)

Publicado el 13 de agosto de 2014 a las 9:00 am • 6 Comentarios

Hoy vamos a ponernos un poquito las pilas. Es tiempo de relax y de mojitos fresquitos en la playa, pero vamos a tomar papel y lápiz y a sacarle partido a estas vacaciones que ya han empezado. Como en esta parte del mundo estamos en verano, no apetece mucho ponerse a hornear galletas, esa es…
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6 Ago Galletas de Dulce de Leche (para decorar)

Publicado el 6 de agosto de 2014 a las 9:00 am • 13 Comentarios

Vamos a ver, hagamos recuento: el chocolate, los helados, las galletas red velvet, el tiramisú…¿me dejo algo? Todas ellas son cosas deliciosas y todas ellas me gustan a rabiar. Pero si hay algo a lo que no puedo decir que no es al manjar blanco: el dulce de leche. Como bien sabes, soy argentina y en…
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30 Jul Un país en una galleta: Holanda {+Tutorial Galletas ‘Efecto Cerámica’}

Publicado el 30 de julio de 2014 a las 9:00 am • 19 Comentarios

No me canso de decirlo: es increíble. Los días vuelan. Hace nada estábamos disfrutando al ritmo de samba de unos bonitos días de sol y playa en las costas de Brasil y hoy volvemos a embarcar hacia otro destino de lo más dulce y pintoresco. ¡Cuántos kilómetros recorridos y cuántos lugares conocidos a través de…
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23 Jul Galletas decoradas con sellos de goma o ‘Rubber Stamps’ {Foto Tutorial}

Publicado el 23 de julio de 2014 a las 9:00 am • 15 Comentarios

Lo estaba deseando. Dios sabe desde hace cuanto tiempo quiero hacerlo pero no encontraba el momento. Han pasado minutos, días incluso meses sin que tuviera la oportunidad…¡Y eso que es de lo más fácil que una galletera puede hacer! ¿Qué de qué hablo? Pues de la técnica más simple habida y por haber para decorar…
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16 Jul Strawberry Cookies: Galletas de fresa (para decorar), delicadas y…riquísimas

Publicado el 16 de julio de 2014 a las 9:00 am • 9 Comentarios

No se si a ti te pasará: ir a por azúcar y volver cargada con mil cosas más. Si, yo soy de esas, de las que cuando voy a comprar cositas para decorar mis galletas, tengo que llevar el dinero justo o de lo contrario…¡no existe un mañana! Y justamente eso fue lo que me…
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9 Jul Rosas de glasa real facilísimas {Foto Tutorial}

Publicado el 9 de julio de 2014 a las 9:00 am • 30 Comentarios

Si hay algo a lo que no puedo resistirme jamás es a un amigo invisible. Ya sabes, ese juego en el que un grupo de amigos o amigas participan enviando un pequeño regalito a otra persona del mismo grupo sin que esta sepa quien se lo envía. Desde siempre me han gustado. Recuerdo haber jugado al…
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2 Jul Un país en una galleta: Brasil {+Tutorial Galletas ‘Efecto Playa’ (Brush Embroidery)}

Publicado el 2 de julio de 2014 a las 11:35 am • 26 Comentarios

¡Al fin llegó el gran día! Finalmente despegamos de nuevo hacia otro fabuloso destino. Hemos recorrido miles de kilómetros desde la ultima vez que viajamos a Sudáfrica a través de una galleta para llegar a otro paraíso de dulzura, color, ritmo y música. Amarillo, azul y verde. Tres colores que solo pueden pertenecer a un lugar: ¡Brasil! (Brazil,…
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25 Jun Técnica Wet on Wet: cómo usarla para decorar tus galletas {Vídeo Tutorial}

Publicado el 25 de junio de 2014 a las 9:00 am • 8 Comentarios

Esta es la historia de una obsesión…de una dulce obsesión que dio lugar a un sexto sentido. No, en ocasiones no veo muertos ni me he convertido en Spiderman, pero casi. ¿Te imaginas que pudiera atrapar a los malos con dulzura? En lugar de telarañas les dispararía azúcar…porque según mis últimos análisis eso es lo…
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18 Jun Biberones vrs. mangas ¿Quien ganará?

Publicado el 18 de junio de 2014 a las 9:00 am • 11 Comentarios

Dice una sabia frase que circula por la red: el fútbol no me gusta, me gusta el Mundial, ¿la conoces? Bueno, yo soy de esas, de las que pasan del deporte rey hasta…hasta que llega el Mundial y ahí si ya que no me puedo resistir a quedarme pegada a la TV durante los 90…
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11 Jun Cómo decorar galletas con imágenes con volúmen: Galletas de Mariposa {Vídeo Tutorial}

Publicado el 11 de junio de 2014 a las 11:00 am • 34 Comentarios

La primavera se esta pasando en un plis plas, ¿lo has notado? Cualquiera diría que vuela. Y como en menos que canta un gallo, el verano se habrá instalado en nuestras vidas, vamos a darnos prisa para añadir algo de dulzura a nuestra cita de hoy con unas galletas de mariposa ¿que te parece? He…
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4 Jun Cómo hacer conchitas o caracoles en fondant: Galletas estilo marinero o Navy {Vídeo Tutorial}

Publicado el 4 de junio de 2014 a las 12:20 pm • 29 Comentarios

Si te digo sol de noche, helados precoces, estrellas fugaces y vestidos de colores ¿qué es lo primero que viene a tu mente? Para mí todas estas palabras son Junio, el mes en el que nos empezamos a preparar para dar la bienvenida al verano: el sol se despide tarde, difícilmente podemos decir que no a…
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28 May Un país en una galleta: Sudáfrica {Tutorial Decoración de galletas con rotuladores comestibles}

Publicado el 28 de mayo de 2014 a las 9:00 am • 47 Comentarios

Parece que fue ayer cuando despegábamos por primera vez…¿lo recuerdas? En aquella ocasión, viajamos a través de las galletas decoradas a la India ¡qué bonitos recuerdos! No ha llovido nada desde entonces. Gracias a esta preciosa iniciativa mensual hemos podido ilusionarnos conociendo e imaginando países maravillosos. Y hoy, como no podía ser menos, nuestro vuelo despega una…
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21 May Galletas ‘Red Velvet’ (para decorar): deliciosamente vibrantes

Publicado el 21 de mayo de 2014 a las 8:45 am • 36 Comentarios

Hoy te voy a contar dos secretos.   Secreto nº1: me encanta el color rojo…con permiso del lila. El rojo me llena de vida y me sienta bien. De echo es el color que elijo cuando estoy un poco depre para darme ese plus de vitalidad que todos necesitamos a lo largo del día. Secreto…
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14 May Cortadores de galletas: 6 consejos utiles para conservarlos siempre como nuevos

Publicado el 14 de mayo de 2014 a las 6:00 am • 18 Comentarios

Reconócelo: si hay algo que te gusta tanto o más que decorar galletas es comprar cortadores.  Cientos. Miles. Cortador ves, cortador quieres. Da igual la forma, el tamaño o el color. Es más, te sabes de memoria el mandamiento numero 1 de las decoradoras de galletas: nunca tendrás suficientes zapatos…¡ni cortadores! Vale, ya queda claro que…
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7 May Galletas ‘Blue Lace’: Cómo usar stencils o plantillas sobre glasa {Foto Tutorial}

Publicado el 7 de mayo de 2014 a las 11:49 am • 38 Comentarios

Esta primavera se ha convertido en un must: romántico, vaporoso, transparente, con aires vintage pero atemporal. Es el protagonista absoluto de las mejores pasarelas del mundo para este 2014. Ha sobrevivido al paso del tiempo y estrellas como Angelina Jolie, Beyoncé o Madonna ya han sucumbido a su encanto… ¿De que hablo? Del encaje, aquel tejido…
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30 Abr Un país en una galleta: Costa Rica

Publicado el 30 de abril de 2014 a las 11:09 am • 41 Comentarios

¡Ay que llego por los pelos! Tenía los minutos contados. Iba a contratiempo y me faltaban dos o tres cositas en la maleta, pero al final lo he conseguido: me he subido al avión en último momento y en nada va a despegar…¿te vienes conmigo? ¡Sabía que dirías que si! Pero mientras se calientan los…
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25 Abr Ya está aquí la cigüeña: Galletas de chocolate para bebés

Publicado el 25 de abril de 2014 a las 6:00 am • 24 Comentarios

Si es que ya te lo decía yo… ¡Abril es un mes de cambios y novedades! ¿Y qué novedad más bonita y esperanzadora que el nacimiento de un bebe? Sí, sí….ya sabemos que están los lloros, las cacas (ups! digamos mejor los popós, como decimos en Argentina y que suena mejor) y las noches sin dormir,…
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15 Abr Galletas de chips de chocolate y avellanas (para decorar)

Publicado el 15 de abril de 2014 a las 6:00 am • 14 Comentarios

Era ahora o nunca. Con la llegada de la primavera, empiezan los días en los que el sol comienza a hacerse notar y una se va preparando para el verano. Y ya te vas haciendo una idea de los calores que acompañarán durante los meses de vacaciones. Así que no me lo pensé más y…después…
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10 Abr Jarrón de Flores: Cómo hacer galletas 3D {Foto Tutorial}

Publicado el 10 de abril de 2014 a las 6:00 am • 17 Comentarios

¡Ya estamos aquí, reunidas de nuevo para una bonita clase sobre galletas 3D! ¿Te atreverías meterle mano a este tipo de galletas y me contarme luego como ha sido tu experiencia? No veo la hora de que me digas que si. Comenzamos este tipo de cookie-proyectos con una galleta-jarrón llena de preciosas flores Antes de que…
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8 Abr En busca del pincel perfecto (para pintar sobre glasa o fondant)

Publicado el 8 de abril de 2014 a las 6:00 am • 8 Comentarios

Lo reconozco, ¡me he enganchado absolutamente! La pintura sobre glasa me ha robado el corazón. Amor puro, como diría aquel. Y si, el glaseado tiene su aquel también y quien sepa manejar con soltura la manga pastelera y/o biberón asciende al cielo de las decoradoras de cookies, pero, que quieres que te diga…la pintura sobre…
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